Bœuf à la mexicaine pour garnir des tortillas

Vous cherchez une recette délicieuse et simple pour régaler votre famille? le bœuf à la mexicaine est un plat parfait pour garnir des tortillas. Avec des ingrédients de tous les jours et des épices mexicaines, cette recette vous transporte directement ailleurs. Suivez ces étapes pour préparer un repas mémorable.

Ingrédients

2 carottes

1 oignon

5g de mélanges d'épices mexicaines

500g de boeuf haché

400g de purée de tomates

400g d'eau

1 cuillère à soupe de concentré de tomate

250g de haricots rouges (1 boîte de conserve)

2 piments oiseau

Recette

Epluchez l'oignon et les carottes. Coupez finement l'oignon et râpez les carottes. Placez les légumes dans un grand faitout sur feu vif et remuez régulièrement. Ajoutez la viande hachée et les épices mexicaines dans le faitout. Mélangez bien jusqu'à ce que la viande commence à cuire.

Ajoutez la purée de tomates, l'eau et le concentré de tomate à la viande. Mélangez bien et assaisonnez selon votre goût. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes.

Rincez les haricots rouges et ajoutez-les à la préparation. Laissez cuire pendant 10 minutes supplémentaires.

Quand les haricots sont bien chauds, servez avec des tortillas, de la salade et du gruyère râpé pour un repas complet et savoureux.

Conclusion

Le bœuf à la mexicaine est une recette simple et délicieuse qui ravira vos papilles. Parfaitement adaptée pour garnir des tortillas, ce plat peut être complété par une salade fraîche de tomates et du chedar râpé pour encore plus de saveurs. Essayez cette recette et transformez vos repas en une véritable fête mexicaine ! Un délice assuré à chaque bouchée.

Mots-clés à copier/coller : boeuf, cuisine mexicaine, tortillas

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