Ingrédients (par personne)
2 quenelles bio nature
~350g de potiron
1cc de cumin en poudre
sel poivre
Recette
Epluchez et coupez en gros dés le potiron. Faire cuire les cubes à l'eau bouillante environ 20 minutes. On doit pouvoir planter le couteau dedans sans difficulté.
Mettre les cubes de potirons dans le bol du mixer avec 4 cc d'eau de cuisson et le cumin. Mixer et assaisonner.
Préchauffer le four à 200°C.
Placer les quenelles dans un plat à gratin et recouvrir de potiron. Enfourner 20 minutes.
Commentaire
9PP par personne, un délice subtilement parfumé: défi orange et ça change des quenelles à la béchamel .
Avec cette recette je participe aux défis du mois d'octobre défi orange et défi citrouille si trouille
Bon app !!
Superbe idée!
RépondreSupprimerHummmmmmm... Tes quenelles me donnent faim ;)
RépondreSupprimerBonne idee pour une sauce plus legere mais je remplacerais l'eau par du lait
RépondreSupprimerBon lundi
Ca c'est une bonne idée qui permet de revisiter la sauce de façon originale et automnale !
RépondreSupprimerhummmm bien sympa!! bonne journee
RépondreSupprimerTrès savoureuse idée Flo. Merci. ça doit être très bon. Bonne A-M
RépondreSupprimerC'est une recette originale...merci pour ce partage....
RépondreSupprimerBises.Valou.
Humm cette sauce avec du cumin, que dire sinon que cela doit être top,
RépondreSupprimerbizz
C'est original ça me plait bien!
RépondreSupprimerTrès bon! J'ai ajouté du confit d'oignon.
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