Ingrédients (pour une galette de 6 personnes)
2 pâtes feuilletées
80g de sucre glace
80g de beurre
80g de poudre d'amande
2 oeufs
Recette
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporez l'oeuf puis la poudre d'amande. Répartir la préparation dans une poche à douille.
Etalez la pâte feuilletée. Découper deux cercles l'un plus grand que l'autre.
Répartir la crême d'amande en partant du centre sur le plus petit des disques. Placer la feve.
A l'aide du pinceau, déposer une fine couche de jaune d'oeuf sur le contour. Placer le second disque sur le dessus et celler les bords. A l'aide d'une couteau, vous pouvez faire de légers crans sur le côté. Nappez de jaune d'oeuf et dessiner un motif au couteau sur le dessus.
Enfourner à 200°C pendant 40 à 45 minutes.
Commentaire
Je ne fais pas de réelle frangipane mais une crême d'amande que l'on adore à la maison. La galete a été dévorée en une bouchée et c'est Zom qui a eu la fêve !!!
Bon app !!
Elle est très belle ta galette et j'en mangerais bien un morceau là avec mon petit déca'
RépondreSupprimerpasse un très bon mardi;D
Elle est superbe ! je l'aurais bien goûtée tiens !! bisous
RépondreSupprimerJ'adore et j'adhère totalement !
RépondreSupprimerElle me fait de l'oeil :)
j'arrive pour le dessert attends moi...
RépondreSupprimerBelle journée à toi
bisous
Elle est superbe ta galette !
RépondreSupprimerElle est bien belle ta galette avec une bonne garniture !
RépondreSupprimerTrès bonne après-midi en ce mardi,
Bisous, Doria
C'est celle ci aussi que j'aime comme garniture !! Très belle cette galette ! Bises
RépondreSupprimerElle est très belle!
RépondreSupprimerje prendrais bien une petite part pour mon dessert de ce soir!!!!!!!
RépondreSupprimerbonne soirée
bisous
magnifique, j'en ai fait une aussi dimanche mais ma pâte ma fait des misères!!!! bisous
RépondreSupprimerQu'elle est belle ta galette ! J'y aurais bien goûté :)
RépondreSupprimerTa galette est superbe ! :)
RépondreSupprimerBravo à toi pour cette superbe galette et à ton roi...
RépondreSupprimerBises.Valou.
Donc c'est zom qui s'y colle pour la prochaine galette....
RépondreSupprimercoucou,
RépondreSupprimersuper jolie !!:)
bizz
Bien appétissante! Et le roi est devenu doublement roi! Sont gâtés ces zhoms!
RépondreSupprimermmmhh ellle doit être délicieuse =D
RépondreSupprimerTrès jolie galette.
RépondreSupprimertrès très belle !!!!!!
RépondreSupprimerelle est très très joli !!!
RépondreSupprimerbizz
Bon mercredi!
RépondreSupprimerSuperbe ta galette! je suis jalouse! :-)
RépondreSupprimerElle me fait drôlement envie :)
RépondreSupprimerj'envie ta jolie galette ! :-) Je te souhaite une belle journée, bisous
RépondreSupprimerLou
très très belle!!!
RépondreSupprimerUne galette très très gourmande, cela donne envie !
RépondreSupprimerBonne fin de journée.
Elle est belle ta galette
RépondreSupprimerElle est parfaite ta galette ! Elle me fait envie.
RépondreSupprimerBonne soirée.
Délicieuse!
RépondreSupprimerJolie et délicieuse cette galette dégustée tiède!!
RépondreSupprimerMmmm je predrai bien une part miam:)Bises
RépondreSupprimerJe dois avouer que je n'ai pas fait la galette cette année... mais le mois n'est pas encore terminé peut être ce week end ! bisous
RépondreSupprimerune belle galette avec de la patte feuilleté fait maison!!! rien avoir avec celle du commerce!!
RépondreSupprimerbonne soirée
super belle, bravo .
RépondreSupprimerbravo, elle est magnifique
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