Pommes de terre au beurre d’ail à l’Actifry : croustillantes et parfumées
Il y a des soirs où l’on a envie d’un accompagnement simple mais réconfortant, celui qui embaume la cuisine et fait saliver dès les premières minutes de cuisson. Ces pommes de terre au beurre d’ail à l’Actifry sont exactement ça : fondantes à l’intérieur, dorées à l’extérieur, et délicatement parfumées à l’ail et au beurre. Avec très peu de matière grasse, l’Actifry permet d’obtenir une cuisson homogène et un croustillant parfait sans surveillance ni friture. Ingrédients (pour 4 personnes) - 1 dizaine de pommes de terre de taille moyenne - 30 g de beurre d’ail (maison ou du commerce) - 1 c. à soupe d’huile de cacahuète - Sel (à ajuster en fin de cuisson) Préparation 1. Épluche les pommes de terre et coupe-les en gros cubes réguliers pour une cuisson uniforme. Rince-les à l’eau froide afin de retirer l’excédent d’amidon, puis égoutte-les soigneusement. 2. Place les cubes dans la cuve de l’Actifry. Coupe le beurre d’...
