Gnocchis au chorizo et aux poivrons, la recette des soirs de flemme
J’avais envie d’un plat simple, rapide et gourmand pour changer un peu des traditionnels gnocchis. J’ai donc préparé ces gnocchis au chorizo avec une sauce tomate aux poivrons, relevée avec un peu de paprika et d’ail semoule. Une recette de gnocchis facile à réaliser, avec des ingrédients du quotidien et surtout beaucoup de goût. Le chorizo parfume la sauce tomate, les poivrons apportent une petite touche sucrée et le parmesan vient terminer le plat comme il se doit. Ingrédients (pour 2 personnes) 380 g de gnocchis 60 g de chorizo 60 g de lanières de poivrons jaunes, verts et rouges 200 g de coulis de tomates 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café d’ail semoule Parmesan râpé Préparation Dans une casserole, faites chauffer le coulis de tomates à feu doux. Coupez le chorizo en petits morceaux puis ajoutez-le au coulis de tomates avec les lanières de poivrons. Ajoutez le paprika et l’ail semoule puis mélangez bien. Laissez mijoter quelques minutes afin que le chorizo parfume la sa...
