Biscuits fondants aux amandes : la douceur qui fond dans la bouche
Les journées de décembre donnent envie de douceur, et quoi de mieux que de préparer une fournée de biscuits fondants aux amandes ? Tendres et légèrement vanillés, ces petits sablés maison se dégustent aussi bien avec un café qu’un thé parfumé. Une recette réconfortante, simple et délicieuse, parfaite à préparer en famille ou à offrir pendant les fêtes. Ingrédients - 170 g de beurre mou - 210 g de farine - 100 g de poudre d’amande - 70 g de sucre - 1 c. à café de levure chimique - Sucre glace - Vanille en poudre Préparation 1. Préparez la pâte. Dans un saladier, mélangez le beurre mou, la farine, la poudre d’amande, le sucre et la levure. Travaillez la pâte jusqu’à obtenir une boule homogène. Enveloppez-la dans un film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. 2. Façonnez les biscuits. Préchauffez le four à 180°C. Formez un cylindre avec l...
