Röstis au thon

Une recette simple et complète : des röstis au thon.

Sources : On voit la recette un peu partout -ici- -là-, j'ai fait suivant mon goût.

Ingrédients

6 grosses pommes de terre

1 boîte de thon au naturel

1 œuf

2cas de ciboulette en bocaux

sel, poivre

Recette

Lavez les pommes de terre et mettez-les dans une casserole d’eau froide salée.

Portez à ébullition et laissez cuire 10 min puis égouttez-les, pelez-les et laissez refroidir-les complètement.

Râpez les pommes de terre avec une grosse râpe, mettez-les dans un saladier, salez et poivrez.

Émiettez le thon.

Ajoutez le thon, l’œuf et la ciboulette aux pommes de terre râpées. Mélangez bien.

Prendre un peu de préparation faire une grosse boule et aplatir. Procédez de même jusqu'à épuisement de la préparation.

Mettre un peu d'huile dans une poêle anti-adhésive et déposez délicatement quelques röstis.

Laissez cuire 3 min et retournez les röstis. Poursuivez la cuisson 3 minutes.

Égouttez sur du papier absorbant et réservez au chaud.

Essuyez la poêle avec du papier absorbant et recommencez l’opération jusqu’à épuisement de la préparation.

Servez bien chaud.

Commentaires

Moi j'ai trouvé ces röstis bon mais un peu sec, les zom ont beaucoup aimé Monstergirl a détesté. La prochaine fois je mettrai des dés de gruyère pour donner un peu plus de fondant. servis avec une salade un repas léger pour le soir.