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Petits palmiers au rillette de poulet aux oignons rissolés

Ingrédients
1 pate feuilletée
1 pot de rillette de poulet aux oignons rissolés
Recette
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une poêle, faire revenir les rillettes afin d'éliminer le gras.
Etaler les rillettes sur la pâte et rouler la pâte sur elle-même jusqu'à la moitié. Faire de même avec l'autre moitié pour réunir les 2 côtés et former des palmiers.
Placer le tout au congélateur une dizaine de minutes afin de durcir la pâte .

Découper alors en petites lamelles: vous obtenez vos petits palmiers feuilletés.

Enfourner environ 20 min à 180°, surveiller vos palmiers car tout dépend de votre four.
Commentaire
Des palmiers gourmands appréciés par les grands comme les petits.  Les rillettes sont un cadeau de mon nouveau partenariat
Saveurs Sud Ouest, une conserverie artisanale de Dordogne qui propose des produits gourmands et halal, idéal en ce début de Ramadam.
mot clé : ramadanpalmierapéritif , halal


Bon app !!

Rillette de sardine pour Un tour en cuisine


Aujourd'hui je lance le thème de la semaine un thème large et riche : l'apéro !!!. J'en profite aussi pour participer à un tour en cuisine avec ces rillettes de sardines

Fanie83 du blog les gourmandises de Fanie devait choisir une recette chez Flo du blog Floencuisine
Flo du blog Floencuisine devait choisir une recette chez Angie du blog Dans la p'tite cuisine d'Angie



Ingrédients

 une boîte de sardines
 une belle échalote
 du vinaigre
 un peu de beurre

Recette
Prenez vos sardines, et enlever l'arête centrale.
Ensuite écrasez là à l'aide d'une fourchette. Ajoutez y une bonne noisette de beurre jusqu'à obtenir une consistante ressemblante à des rillettes!
Mettez-y un filet de vinaigre et une échalote coupée finement.

Commentaire
Bon mais un peu sec, j'ai ajouté une grosse cuillère de crème épaisse pour vraiment faire tartine d'apéro.


Bon app !!