Ingrédients
1 oignon
4cac de fond veau
40cl d'eau
15 g de beurre
30g de farine
frites
Recette
Epluchez et hachez finement l'oignon. Le faire cuire 15 minutes avec le beurre. Ajoutez la farine et bien mélangez. Saupoudrez de fond de veau et ajoutez l'eau. Bien mélangez et laissez cuire 10 minutes. Poivrez.
Servez les frites bien chaudes nappées de sauce, ce qui forme la poutine.
Commentaires
Un plat typique du Canada qu'on déguste en se promenant dans les rues de Montréal. Avec cette recette je participe au défi du mois de mars Street Food.
Enfin Février fut le mois de La crèpe dans les nuages et voici le classemant des gagnants. toutes mes félicitations aux gagnants et merci aux participants !
1. http://creacuisine.comze.com/archives/281
2.http://www.cuisinetcigares.com/article-crepes-dans-les-nuages-115715937.html
3.http://lesucresaledoumsouhaib.over-blog.fr/article-crepes-soufflees-aux-3-fromages-115493457.html
4.http://pausecafe.cuisine.over-blog.com/article-avion-de-crepes-en-nuage-de-coco-115187717.html
5. http://www.ctresfacileafaire.com/archives/2013/02/28/26532767.html
Bon app !
