Guacamole maison

 

 

Ingrédients

1/4 d'oignon
1/2 citron jaune

1 avocat bien mûr

1,5 cac de piment rouge en poudre

1 grosse pincée de paprika

sel poivre

 

 

Recette

Hachez finement l'oignon.

Dans un saladier, mettre la chair de l'avocat et l'écraser à la fourchette. Ajoutez le jus d'une demi citron, l'oignon, les épices et bien mélanger la préparation.

Assaisonnez.

Servir avec des tomates cerises et des petites chips mexicaines.

 

Commentaires

Mes oignons sont énormes donc 1/4 a suffit largement. J'ai bien salé pour que le guacamole est du goût... les tomates cerises s'accordent divinement bien avec.

 

Avec cette recette je participe au concours de Lili's kitchen

 

 

Bon app !