Dernier jour du mois et cela sous-entend publication pour une escapade en cuisine. Un thème romantique et gourmand pour le mois de février : le chocolat. J'ai choisi une recette au chocolat légère
Moelleux chocolat/petits suisses
Ingrédients
3 œufs
3 petits suisses
200 g de chocolat
50 g de sucre
50 g de farine
1/3 sachet de levure
1 cc de vanille
Recette
Faire fondre le chocolat.
Fouetter les petits suisses et le sucre.
Ajouter la vanille, les œufs et fouetter.
Ajouter la farine et la levure, mélanger.
Enfin, incorporer le chocolat fondu.
Verser dans un moule rond de diamètre 20 cm, et faire
cuire 15 à 20 min à 180°C.