Une
tarte simple mais qui fait un joli dessert. Je l'ai trouvé sur marmiton : -ici-
Tarte
à la crème de marrons et au fromage blanc
Ingrédients
(pour 6 personnes)
1
rouleau de pâte feuilletée
500
g de crème de marrons
4
œufs
25
cl de crème fraîche
500
g de fromage blanc
50
g de sucre
1
cuillère à soupe de farine
1
sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère d'extrait de vanille
Recette
Préchauffer
le four à 200°C (th 6-7). Dérouler la pâte sur un moule à tarte beurré, la
piquer à la fourchette. Faire cuire la pâte à blanc, au four, 10 min; avec un
papier cuisson et des haricots dessus pour éviter que la pâte ne gonfle ! Pendant
ce temps, mélanger œufs, crème, fromage blanc, farine, sucre et vanille.... Etaler
sur le fond de pâte précuit la crème de marron, puis verser par-dessus la crème
au fromage blanc. Faire cuire 35 min environ, surveiller la cuisson.
Commentaires
Rapide
gourmand sans casser des briques non plus, une tarte de tous les jours !