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Cookies tendres aux pépites de chocolat à réaliser facilement

Plongez dans l'univers gourmand des cookies avec cette recette alléchante qui allie simplicité et délice. Ces cookies, chargés de pépites de chocolat, promettent une expérience gustative incomparable. Suivez pas à pas cette recette facile pour créer des cookies tendres et chewy qui feront le bonheur de tous. Maintenant, direction la cuisine pour révéler le secret derrière ces petites merveilles !





Ingrédients 

350 g de sucre
250 g de beurre salé
1 œuf
375 g de farine
1/2 sachet de levure
200 à 250 g de Pépites 3 chocolats chunks VAHINE





Recette 

Préchauffez le four à 140°C.
Battez le beurre et le sucre au batteur électrique. Ajoutez l'œuf et mélangez à nouveau.
Combinez tous les ingrédients en poudre et incorporez-les au mélange précédent jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
Ajoutez les pépites de chocolat.
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des boules de pâte et faites cuire environ 18 minutes. Laissez-les refroidir pour éviter de les casser.
Répétez l'opération jusqu'à ce que toute la pâte et les cookies soient cuits.



Commentaire :

Des cookies simples mais incroyablement gourmands, à la texture tendre et chewy. Soyez vigilant lors de la cuisson en veillant à cuire les cookies de taille similaire ensemble pour éviter que les plus petits ne deviennent trop durs. 

Mots-clés à copier/coller : cookie goûter

Bon appétit ! 🍪🌟

Banana bread chocolat au lait noix de pécan

Des bananes trop mûres dont personne ne veut ! qu'en faire ? Un gâteau bien sûr ! J'ai adapté une recette de chez Marmiton -clic- !




Ingrédients

250 g de farine
160 g de sucre
2 c.à.c de levure chimique
1⁄2 c.à.c de bicarbonate
3 bananes  mûres 
85 g de beurre salé mou
2 c.à.s de lait
2 œufs
170 g de chocolat au lait (1 tablette spéciale dessert)
80 g de noix de pécan 




Recette

Préchauffer le four à 165° C . Mélanger 150 g de la farine avec le sucre, la levure chimique et le bicarbonate. Ajouter les bananes écrasées, ainsi que le beurre et le lait. Battre avec un mixeur, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter les œufs.

Hachez au couteau grossièrement le chocolat et les noix. Garder 5 noix de pécan pour la décoration. Mélangez le chocolat et les noix au reste de farine et mélanger. 

Ajouter à la préparation sans trop mélanger.

Verser la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé. Placer les noix de pécan entière sur le dessus.

Faire cuire au four à 165°C pendant 55 à 60 min.





Commentaire

C'est l'un des meilleurs gâteaux à la banane que j'ai goûté. Les photos sont moches mais qu'est ce que c'est bon !

Mots-clés à copier/coller : Banana breadbananechocolat au laitnoix de pécangâteau

Bon app !!

Sucette pour chocolat chaud

Quand on a des gourmands à la maison, quoi de mieux pour noël qu'un cadeau gourmand et fait maison ?




Ingrédients (pour 3 cuillères)

125g de chocolat au lait
1 cac de canelle
des mini shamallows
des sujets en chocolat (sur le thème de noël)
3 cuillères en bambou jetable



Recette

Faites fondre le chocolat au bain marie en le remuant régulièrement. Ajoutez les épices et mélangez. 

Coulez le chocolat dans des moules en silicone soit carrés soit des moules à cannelé en gardant trois grosses cuillères à café. Il faut que le diamètre soit compatible avec la taille de la cuillère en bois. Tapez le moule pour chasser toutes les bulles d'air. Dans chaque empreinte, enfoncez une cuillère.Placez au frais jusqu'à ce que les empreintes aient durci. 

Démoulez chaque empreinte. Prendre une cuillère et placez sur le dessus une cuillère à café du chocolat réservé et encore liquide. Ajoutez le sujet en chocolat puis compléter avec les marshmallow. Si ils ne collent pas ne pas hésitez à ajouter un peu de chocolat.

Réservez au frais et placez dans un sachet au moment d’offrir.

Pour utiliser une cuillère, faites chauffer une tasse de lait et touillez la cuillère dedans. 




Commentaire

Simple gourmand et utile !! Quoi de mieux ? Avec cette recette je participe au calendrier de l'avent de recette.de.

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Bon app !!

Muffins au chocolat au lait cœur coulant {Foodista challenge 74}

Il y a un mois nous fêtions Pâques, les cloches sont passées et ont amené du chocolat. Les favoris sont partis rapidement et puis certains sont restés. Alors j'ai attendu, une semaine puis deux au bout de trois semaines je les ai rapatrié dans la cuisine et personne ne les a réclamé. Bref pas au goût de la famille. Mais comme d'habitude, hors de question de jeter ... alors j'ai tenté de recycler et voici le fruit du recyclage




Ingrédients (pour 8 muffins)

160 g d’œufs creux au chocolat au lait
100 g de beurre salé
120 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
20 g de sucre roux
80 g de poudre d'amande
3 oeufs
5 cL de lait demi-écrémé
8 petits œufs au chocolat au lait fourré praliné
8 caissettes en papier






Recette

Dans un saladier, placer les œufs en chocolat au lait et les beurre. Faire fondre au micro-onde. Bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure. Mélanger. Puis ajouter les œufs un a un et mélanger.

Ajouter le lait et la poudre d'amande et mélanger. 

Répartir une caissette par empreinte. Y verser une louche de préparation. Placer un petit œuf au chocolat fourré praliné puis cacher l’œuf avec une seconde couche de préparation.

Cuire au cake factory 25 minutes Programme 6 à 180°C.



Commentaire

J'ai tenté complètement au pif et le résultat est topissime. Tout le monde pourtant dubitatif quand j'ai annoncé le contenu avant la dégustation (grave erreur d'ailleurs) et au final les muffins furent dévorés. Le petit œuf au cœur apporte un cœur coulant méga gourmand.



Avec cette recette, je participe au foodista challenge #74 sur le thème de recettes anti-gaspi dont je suis la marraine. J'ai hâte !!!

1. Muriel du blog Petites marmites et compagnie 
2. Cocodenice du blog Cuisine en folie 
3. Thithoad du blog Lesdelicesdethithoad
4. Catalina du blog Le blog de cata 
5. Hélène , du blog Keskonmangemaman 
6. Vanessa du blog Petit bonhium 
7. Michèle de Croquant Fondand Gourmand 
8.Michelle du blog "Plaisirs de la maison"  
10. Jackie du blog Jackiecuisine 
11. Zika du blog CuisineBonoisede Zika 
13. Sofia de "Plume & Prose" 

La prochaine marraine sera annoncée samedi 8  mai. 
--> la future marraine a accepté j'annonce donc que Hélène du blog Keskonmangemaman sera la nouvelle marraine.

Merci de m'avoir suivi dans cette aventure !

Mots-clés à copier/coller : muffinsanti gaspizéro déchet chocolat au laitgoûtercake factory

Bon app !!






Bouchées façon bounty

Pour la saint Valentin, j'avais envie de cœur. J'ai donc tenté ces bouchées qu'on voit un peu partout. Dans un moule aux empreintes de cœur dont la forme n'est plus si visible après le nappage chocolat, je vous propose cette recette simple et gourmande.



Ingrédients (pour 18 bouchées)

50g coco râpée
60ml de crème de coco
170 g de chocolat au lait
25g de sucre glace



Recette

Dans un saladier, mélangez la coco râpée, le sucre glace et la crème de coco. Répartissez la préparation dans les moules en tassant bien et les placez au congélateur pendant 25 minutes.
Faites fondre le chocolat au bain marie ou au cake factory. Trempez les boules de coco dans le chocolat fondu une par une à l'aide d'une fourchette.  
Placez les bouchées au frais 15 minutes avant de les déguster. 



Commentaire

J'ai doublé les quantités de chocolat par rapport à la recette initiale de @cuisine_lovers_and_co . Je dois pas être douée mais c'est la seule solution pour que chaque bouchée soit bien enrobée. C'est délicat et pas trop sucré, à refaire ! Les bouchées se conservent au frais plusieurs jours mais vous allez voir ça part vite.



18 bouchées 1366 kcal
  1 bouchée       76 kcal

Bon app !!!

Brownies chocolat au lait/crème de nougat



Ingrédients
1 tablette de chocolat au lait à pâtisser
225g de sucre
50g de beurre salé
2 œufs
90g de farine
30g de crème de nougat noir des Confiseries du Roy René
Recette
Préchauffer le four à 180°C.
Au micro-onde faire fondre le chocolat avec le beurre. Laisser refroidir puis ajouter le sucre, la farine la crème de nougat et l'œuf. Bien mélanger.
Beurrer un moule carré ou couvrez-le d'une feuille de papier sulfurisé. Versez la préparation et enfournez 30 minutes.
Commentaire
Juste cuit comme le montre les photos, c'est divin. La crème de nougat noir est un cadeau de mon partenaire les Confiseries de Roy René et la vaisselle de La Dilettante et Compagnie.
Avec cette recette je participe au défi du mois d'avril : Gourmandises américaines.

Bon app!!