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Muffins carotte comté et noix {Calendrier 2015}

 
 
Ingrédients (pour 8 muffins)
150g de carottes
60g de noix
2 œufs
60g de farine
2cas de levure
2cas d'huile
4cas de lait
80g de comté
 
 
Recette
Préchauffez le four à 160°C.
 
Epluchez les carottes, râpez-les finement. Réduisez les noix en petits morceaux à l'aide d'un robot. Dans un récipient, battez les œufs avec la farine et la levure. Incorporez l'huile et le lait, puis les carottes râpées et les noix. Salez et poivrez.
 
Beurrez les moules à muffins. Coupez le comté en 8 cubes. Répartissez la pâte des les moules en les remplissant au trois quarts. Déposez un cube de comté au centre de chacun en l'enfonçant légèrement.
 
Enfournez 30 à 35 minutes.
 
Dégustez chaud en apéro ou avec une petite salade bien assaisonnée.
 
Commentaire
C'est délicieux. La recette que j'ai quelque peu modifié est issue du Calendrier Une année gourmande 2015.
 
Avec cette recette je participe au concours Défi orange
 
Défi orange 
 
Mots-clés à copier/coller : muffins, noix, comté , carotte
 
Bon app  !!

Thé tchaï {calendrier 2015}




Ingrédients {pour 4 tasses}
2cas de thé noir
1cac de cannelle en poudre
5 gousses de cardamone
2 clous de girofle
6 baies de poivre vert
6cac de sucre roux
40cL d'eau
40cL de lait

Recette
Dans un casserole, mettre les épices, le thé et le sucre. Couvrir d'eau et de lait. Chauffer et laisser infuser sur feu doux pendant 15 minutes.




Commentaires
Très librement inspirée de la recette du Calendrier Larousse 2015 qui présente cette recette sous forme de cadeau gourmand. J'ai servi ce thé avec un crumble aux pommes ou avec des crêpes c'est très bon

Mots clés :  théépiceboisson 

Bon app !!