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Flan aux champignons

 
Ingrédients (pour 4 verrines) 
100g de cèpes
100d de pleurotes
15g de beurre salé
3 oeufs
70g de gruyère rapé
10cl de lait
10cl de crème
1 gousse d'ail
sel poivre
 
Recette
Préchauffez le four à 180°C.
Epluchez et émincez les champignons. Faites les revenir dans une poele avec le beurre et une gousse d'ail hachée finement, pendant 10 minutes.
Dans un saladier, mélangez les oeufs le lait la crème et le gruyère. Asaisonnez.
Répartir les champignons dans les 4 récipients. Ajoutez la préparation à ras bord.
Enfournez 20 minutes à 180°C.
 
 
Commentaires
On a adoré ... Servi lors d'un apéro dinatoire c'était top. S'il vous reste de la préparation à base d'oeuf, répartir le reste avec des tomates cerises c'est top aussi !
 
La recette est inspirée du site Unjourunerecette.fr -clic-.
 
Défi Promenons-nous dans les bois
Avec cette recette je vous annonce que je fais partie du jury Défi cuisine d'octobre dont le thème est Promenons nous dans les bois -clic-.
 
Les membres du jury ce mois-ci sont :
•  Caroline de
La pâtisserie de Caro
•  Célia de Papa Bosse et Maman Cuit
•  Coco006 de Cuisine en folie
•  Juliette de Les recettes de Juliette
•  Nathalie de Une cuisine pour Voozenoo
•  Sabine de La petite cuisine de Sabine
•  Sabine de Les ateliers de Sam
•  Saléha de Aux Délices du Palais
•  Samar de
Mes inspirations culinaires
•  Val de Patidou et Chocolat
•  Valérie de C très facile à faire

Alors j'attends beaucoup de participations
 
 
Bon app !!!