Affichage des articles dont le libellé est beurre de cacahuète. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est beurre de cacahuète. Afficher tous les articles

Poulet aux cacahuètes

Une envie de cacahuète très forte ! Alors j'ai cherché une recette que j'ai trouvé sur le site de Cuisine Actuelle qui mélange ce que j'aime : le poulet et la cacahuète !




Ingrédients (pour 3 petits mangeurs)


1 gros blanc de poulet
75g cacahuètes
1 oignon
1 filet d’huile d’olive
2 cas de sauce soja sucrée
1 cas de beurre de cacahuète




Recette

Épluchez et hachez l’oignon puis émincer le filet de poulet.
Faites revenir l’oignon 2 min dans une poêle avec un filet d’huile puis ajoutez le poulet et laissez cuire 5 min.
Ajoutez ensuite les cacahuètes grossièrement concassées, la sauce soja et le beurre de cacahuète, poivrez et salez légèrement et laissez mijoter doucement 5 min.




Commentaire

C'est super simple et on a adoré. Ça change un peu et ça donne un peu d'exotisme.

Mots-clés à copier/coller : pouletcacahuètesaucebeurre de cacahuète

Bon app !!

Banana bread au beurre de cacahuète

Je cherchais depuis longtemps une recette sans sucre. Et j'ai trouvé la recette de Cuisine ta ligneJe l'ai adapté très librement et voici ma version très gourmande.  




Ingrédients :

2 grosses bananes bien mûres
3 œufs
80 g de beurre de cacahuètes
170 g de farine de blé 
1/2 sachet de levure chimique
40 g de chocolat noir 70% minimum
20g de fudge caramel

Recette

Préchauffez votre four à 180°C.

Écrasez les bananes  dans un saladier jusqu’à obtenir une  purée. Ajoutez les œufs, le beurre de cacahuètes et mélangez.

Ajoutez la farine et la levure. Mélangez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. (au robot électrique ça se fait tout seul) !

Incorporez à la préparation la moitié des pépites de chocolat et du fudge.

Versez votre préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.

Saupoudrez le dessus avec le reste de pépites et de fudge.

Enfournez pour 45 minutes de cuisson environ. 

Démoulez votre banana bread et laisser le refroidir.





Commentaire

Pas très sucré, léger et moelleux avec ce petit côté humide que j'adore. 


Bon app!!

Muffins banane cacahuète {sans œuf et/ou sans produit laitier}

Je vous propose un goûter bien gourmand et possiblement sans œuf et sans produit laitier, réalisé au cakefactory 





Ingrédients (pour 8 muffins)

3 bananes écrasées
100 g de beurre de cacahuète
20g de cacahuètes
100 g de sucre en poudre
60 ml d'huile d'arachide
60 ml de lait de vache ou d'amande
50 g de poudre d'amande
150 g de farine
1/2 sachet de levure


Recette

Dans un blender, mixez banane, beurre de cacahuète huile et lait. 

Versez la préparation dans un saladier et mélangez avec le reste des ingrédients. Concassez grossièrement les cacahuètes et les ajouter à, la pâte.

Répartissez la préparation dans des moules à muffins garnis de caissette.

Faire cuire les muffins au cake factory P2 pendant 30 minutes.




Commentaire

C'est super gourmand on a adoré. La recette est tirée de l'appli cakefactory @tefal


Bon app !!

Macaron au beurre de cacahuètes

La cacahuète et le beurre de cacahuètes, en ce moment, sont mes moteurs ! Je mourrais d'envie d'associer les saveurs d'un macaron à ce beurre que j’affectionne tant. Mais toutes les recettes parlent de ganache, de chocolat blanc etc... Moi je veux du beurre de cacahuète !!!



Ingrédients

Pour les coques des macarons :
1 blanc
d’œuf
40g de poudre d'amandes
65g de sucre glace
15g de sucre en poudre
en option des cacahuètes pilées

Pour la garniture
du beurre de cacahuètes

Recette

Laisser le blanc d’œuf à l'air une demie journée. 

Réaliser la coque des macarons. Mélanger le sucre glace et la poudre d'amande. Monter le blanc en neige à l'aide du robot électrique. Ajouter le sucre en poudre et continuer de battre.

Incorporer en plusieurs fois le mélange amandes/sucre glace et mélanger à l'aide d'une maryse. Garnir la poche à douille et dresser les macarons sur une plaque munie de papier cuisson. Si vous le souhaitez saupoudrer de cacahuètes pilées.

Laisser croûter les coques pendant 1 heure.
Cuire pendant 17 minutes à 150°C.

Lorsque les coques sont bien froides, garnir d'une petite cuillère à café de beurre de cacahuète, qu'il faut bien étaler pour avoir une fine couche sur toute la surface intérieure de la coque. Associer une coque nue et une coque garnie. 

Placer au frais 24h avant de déguster.




Commentaire

Je sais que certains(es) vont crier au scandale, que le beurre de cacahuètes n'est pas une garniture, qu'il faut plus travailler l'intérieur et bien je réponds non. Ces petits macarons font le job, sont gourmands et pas écœurants. Il fallait juste s'écouter et oser, je l'ai fait...

Mots-clés à copier/coller : macaroncacahuètebeurre de cacahuète zéro déchetblanc d’œuf,

Bon app !!

Muffins au Reese's {MyCandyShop}


 

Ingrédients (pour 6 muffins)
125 g de farine
1 yaourt
75 g de sucre
40 g d'huile d'arachides
1  oeufs
1/2 sachet de levure
1/2 cc de bicarbonate de soude
2 cas de lait
50g de Reese's soit 3 gâteaux
 
 
Recette
Préchauffez le four à 180°C. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Émiettez grossièrement deux Reese's dans la préparation et répartir dans des caissettes. Utilisez le dernier Reese's que vous émiettez un petit peu sur chaque muffins. Enfournez 25 minutes à 180°C.
 
Commentaires
Des muffins gourmands à dévorer sans se priver !!!
 
Un tout nouveau partenariat avec My Candy Shop qui nous fait voyager en Amérique. Voici ce que j'ai reçu en photo :
 
 
- fluff
- Reese's peanut butter cup
- Ice breakers (pastilles aux fruits)
- Reese's pieces 
 
Bon app !!