Pâtes au foie gras relevées à la dinde épicée

Ingrédients (pour 2 personnes)
50 g de foie gras
120g de spaghettis
120g de blanc de dinde
2cac de mélanges 4 épices
1cac d'huile
10cl de crème fraîche

Recette
Faites cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet. Les égoutter et les passer sous l'eau froide pour quelles ne collent pas.
Dans une casserole, faites fondre le foie gras dans la crème sur feu doux en mélangeant régulièrement. Poivrez.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile avec les épices. Coupez la dindes en fines lanières et faites-les cuire dans les épices.
Au moment de servir, réchauffez les pâtes et placez vos assiettes au four. Faites un nid de pâtes au centre de l'assiette, nappez de sauce au foie gras et déposez quelques lanières de dinde.

Commentaires
J'avais méga peur en tentant les pâtes au foie gras mais relevées aux épices de la dindes c'est divin.
Avec cette recette je participe au défi de février Saint Valentin Chic et épicée.

Défi Saint-Valentin Chic et Epicée

Bon app !!

28 commentaires:

  1. Une délicieuse recette de pâtes, parfumée et épicée, c'est sublime, j'adore ! Bonne soirée.

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  2. ca fait envie cette recette de pâtes !!!

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  3. hummm c'est très très appétissant!!! bisous

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  4. grâce à toi je découvre ton blog que je trouve super, je reviendrai sans aucun doute!

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  5. succulent et très raffiné ta recette de pâte.
    bi

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  6. superbe, bravo, bisous patricia http://lacuisinedepat.canalblog.com

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  7. Pas de foie gras pour moi, je passe mon tour!

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  8. En voilà un plat de pâtes chic et plein de saveurs, miam !
    Bises, bon week-end !

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  9. hum, c'est une bonne assiette simple et savoureuse !

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  10. Bon là maintenant avec mon bide en vrac non mais après mmmmm !!! Bisous

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  11. Défi relevé avec ces pâtes si festives, bravo, j'aime beaucoup !!!!!!! Bon we. Bises

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  12. miam;une délicieuse recette qui donne envie de la déguster
    bisous

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  13. Oh c'est super sympa comme recette, simple et qui à l'air délicieuse, tout ce que j'aime !

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  14. Quelle jolie assiette !!! cela devait être extra ! bises et bonne semaine

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  15. on a bien sur juste envie de s’attabler et de déguster !

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  16. Humm! ça doit être très appetissant!!!!!
    bizz

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  17. tu te fais plaisir à ce que je vois !

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  18. De délicieuses saveurs! j'adore! Bonne chance pour le concours! Bises

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  19. Une jolie réalisation bien gourmande !!

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  20. ouh miam miam au foie gras !!!
    bon we

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  21. En voilà un joli plat plein de saveurs !

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  22. Je n'ai jamais osé le foie gras avec les pâtes, ton assiette est bine appétissante ! Bises.

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  23. C'est Noël dis donc chez toi avec le foie gras lol ! Bien appétissant en tout cas... je garde la recette sous le coude pour des jours un peu plus frais.
    Bon week-end bisous

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