Curry thaï de poulet




Ingrédients (pour 2 personnes)
2 blancs de poulet
1/2 oignon (parce qu'il est énorme)
1 cas de pâte de curry rouge
1 grosse cas de beurre de cacahuète
250ml de lait de coco
Recette
Epluchez et hachez finement l'oignon. Le mettre à cuire avec une cac d'eau dans une poêle. Ajoutez le beurre de cacahuète et la pâte de curry. Mélangez avec une cuillère en bois.
Coupez le poulet en lamelles. Ajoutez-les à la préparation et laissez cuire 5 à 10 minutes sur feu doux.
Versez le lait de coco sur le poulet et laissez mijoter 20 minutes. Si la sauce est trop épaisse ajoutez de l'eau.
Servez bien chaud accompagné de riz blanc ou gluant.
Commentaire
Ma pâte de curry pique alors si vous forcez attention ce plat décoiffe ! Mais c'est tellement bon !

Vous pouvez retrouver l'article sur So busy girl -clic-
Bon app !!

28 commentaires:

  1. J'aime bien quand ça pique un peu ! Bon dimanche

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  2. hummm ici le curry j'aime quand il arrache bien, le souci c'est que je n'en fais presque jamais sinon les enfants n'en veulent pas
    bisous !! bon dimanche

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  3. Rhooo que des saveurs que j'aime!!!! Miam

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  4. Bien savoureux ! Ca me plait beaucoup !
    Bis

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  5. hum, j'adore ce style de plat réconfortant.
    bizou

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  6. Hum ca doit etre extra au lait de coco

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  7. Pas sûre d'aimer, faudrait que je teste !! Bisous

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  8. une savoureuse recette à tester sans faute
    bisous

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  9. tout simple mais si savoureux ! j'adore !
    bizzz et bon lundi

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  10. Que de souvenir !! J'adore ta recette, épicé mais savoureux. Bises

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  11. Elle me plaît ta recette ! Cela doit être délicieux ;) bon lundi bises

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  12. un plat plein de saveurs et de soleil !!

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  13. Pas de poulet pour moi, je passe mon tour!

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  14. Une recette bien appétissante, hummmm, bisous Fraisyfaise

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  15. ça fait très envie, d'autant plus que j'ai tout dans les placards ;)

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  16. tu m'en prépare un bol , j'arrive et tu peux forcer sur la dose de pâte de curry !!!! lol

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  17. La pâte de curry ne me fait pas peur, c'est plutôt la cacahuète que j'ai du mal à supporter (digestion). Peut-être l'occasion d'essayer à nouveau.
    Bonne journée, FLaure

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  18. Hummmm j'aime tout dans ta recette

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