Envie d'un dessert ultra simple et rapide alors j'ai fait ce cake au lait concentré sucré.
Source : Mes brouillons de cuisine -clic-
Ingrédients
120g de farine
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
1 boite de lait concentré sucré
50g de beurre.
Recette
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, faites fondre le beurre au micro-onde quelques secondes. Réservez. Dans un autre saladier, mettez le lait concentré et ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien à chaque fois avec un fouet. Ajoutez alors le beurre et battez énergiquement pour l'incorporer complètement. Terminez par ajouter la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte ne fasse plus de grumeau. Versez la préparation dans un moule à cake en silicone ou beurré et fariné et enfournez pour 35minutes. Piquez le avec la lame d'un couteau pour assurer le coup, si celle-ci ressort propre !
Commentaires
C'est bon mais il y a un goût d'oeuf très prononcé qui me gène !
Bon app !!
