Panna cotta aux fruits rouges

Je participe avec cette recette à Un tour en cuisine : un tour sur le thème d'une couleur, le rouge.


Ingrédients :
Panna cotta
15cl de lait
15cl de crême liquide
50g de sucre
1cac de vanille liquide
2 feuilles de gélatine

Fruits rouges
150g de fruits rouges surgelés
30g de sucre


Recette
Mettre les feuilles à tremper dans de l'eau 10 minutes.
Dans une casserole, mélanger le lait la crême, la vanille et le sucre. Faire chauffer sur feu doux. 
Quand la préparation est bien chaude, ajouter la gelatine essorée et mélanger.
Verser la préparation dans des verrines et placer au frai minimum 5 heures.

1h avant de servir,mettre les fruits rouges dans une casserole avec le sucre et faire chauffer doucement jusqu'à ce que les fruits compotent. Laisser refroidir.

Au moment de servir, napper chaque panna cotta avec les fruits et le sirop.

Commentaires
On aime bcp !!

Bon app !

29 commentaires:

  1. Mmhm un régal cette panna cotta bien parfumée !

    RépondreSupprimer
  2. La douceur de la pana cotta alliée aux fruits rouges, Mmm :) Merci

    RépondreSupprimer
  3. J'adore la Panna Cotta la tienne a l'air excellente !

    RépondreSupprimer
  4. je suis une fan de panna cotta hummmmmmmm je salive
    bon dimanche
    bisous

    RépondreSupprimer
  5. une delicieuse Panna cotta j'adore ca avec les fruits rouges !!
    bizzz

    RépondreSupprimer
  6. Suis une fan de panna cotta aussi !
    Par contre, tu as oublié de noter la gélatine en ingrédient ;-) ! bisous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. tout à fait vrai !
      Je l'ai maintenant ajouté mais ce ne fut pas sans difficultés !
      Merci

      Supprimer
  7. tout simplement j'adore les panna cotta !!

    RépondreSupprimer
  8. Comment y résister c'est tellement bon !! bises

    RépondreSupprimer
  9. Mmm j'adore cette couleur dans les assiettes !

    RépondreSupprimer
  10. trés bonne recette,tres bien présentée, bravo et merci

    RépondreSupprimer
  11. Je suis fan de panna-cotta et aux fruits rouges j'adore !
    Bonne soirée :)

    RépondreSupprimer
  12. bonne chance pour le concours, ta panna cotta est délicieuse

    RépondreSupprimer
  13. Si fraîches et légères elles sont un pur réga
    lJe te souhaite une bonne journée
    Valérie.

    RépondreSupprimer
  14. On adore...ça donne envie!!!
    Bonne journée
    Bisous...sous la pluie et oui encooore!!!

    RépondreSupprimer
  15. Euh.....tu n'as pas oublié de mettre combien il faut de feuilles de gélatine dans la liste des ingrédients ?? Il est possible que je n'ai pas fait assez attention.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. si si je l'ai ajouté maintenant après deux tentatives infructueuses
      encore merci !

      Supprimer
  16. En petits pots c'est trop trop parfait ^^

    RépondreSupprimer
  17. Aux fruits rouges ça doit être excellent !
    Bonne soirée, bisous

    RépondreSupprimer
  18. Et dire que je n'ai jamais goûté de panna cotta de ma vie ... j'me dis que je dois sûrement rater qqchose. Tu confirmes ?
    Bisous

    RépondreSupprimer

Bonjour et merci pour votre visite