Tartelettes aux fraises

Je ne sais pas si c'est le printemps mais comme ma belle-soeur j'ai envie de légumes et de fruits. Alors quand j'ai vu ces grosses fraises me faire de l’œil je me suis dit : "aller elles sont pour moi". Enfin quand est venu le temps de les manger je n'avais pas envie d'une simple fraise au sucre mais d'un peu de gourmandise alors j'ai fait deux petites tartelettes aux fraises.

Source : librement inspiré du blog les bentos de July -clic-

Ingrédients
1 pâte feuilletée
5 grosses fraises
Pour la crème pâtissière (WW)
25cl de lait
1/2 sachet de sucre vanillé
50g de sucre (30g pour la recette WW)
15g de maïzena
1 oeuf

Recette

Faire cuire à blanc les tartelettes de pâte feuilletée au four 20 minutes à 180°C.

En parallèle, dans une casserole, mélanger le lait et la maïzena avec les sucres. Ajouter l'oeuf et mettre à chauffer sur feu doux. Ne pas cesser de tourner pour ne pas que cela colle au fond !! Dès que la crème est bien épaisse, retirer du feu et laisser tiédir.

Laver les fraises, les équeuter et les couper en fines lamelles.

Mettre la crème pâtissière dans la fond de pâte bien refroidi. Ajouter ensuite les fraises en partant de l'extérieur jusqu'au centre.

Commentaires
Tartelettes légères et gourmandes. Avec les proportions de crème pâtissière on peut facilement faire une troisième tartelette ou des mini verrines dans le café gourmand du lendemain. 

Mots-clés à copier/coller : fraisetartelettecrème patissière 


Bon app !!!

35 commentaires:

  1. Hummmmmmm... j'en croquerais bien une...

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  2. J'en croquerais bien une aussi !! Bisous et bon samedi ! ^^

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  3. ça me donne envie de les manger

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  4. Quelles sont belles tes tartes (bien plus legeres que les miennes, hihi! :-)) bon weekend,bises
    Lou

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  5. je ne suis pas fan de crème pâtissière
    bon samedi
    bisous

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  6. Hummm ! Elles font bien envie ces tartelettes !

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  7. Elle sont très jolies tes tartelettes!! Merci ma belle! Bon week-end

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  8. J'adore, les tiennes sont light...c'est mieux!!

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  9. Comme toi, j'ai craqué ce matin et j'en ai acheté! Bises et bon week-end.

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  10. La tarte aux fraises maison, j'adore !
    Très bonne soirée en ce samedi,
    Bisous, Doria

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  11. on en a tellement marre de ce temps que les fraises nous remonte le moral

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  12. j'en veux bien une, voire 2...

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  13. Elles sont trop belles ces tartelettes, aussi beau que bon j'imagine :)
    Bisous

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  14. Olala ! Voilà des tartelettes qui m'ont l'air très gourmandes... :)

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  15. La fraise en tartelette comme les tiennes, ce doit être divin. Bonne journée

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  16. coucou, un petit passage pour te souhaiter un bon dimanche ! Ce soir c'est les élections alors un petit menu spécial est ce jour sur mon blog. La soirée paraitra moins longue ... lol !!
    Bisous bisous

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  17. Elles ont vraiment l'air délicieuses ces tartelettes !

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  18. miamm elles sont super gourmandes ces petites tartelettes à la fraise =)

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  19. Très jolies tes tartelettes, un régal !
    Bonne soirée, bisous

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  20. Si ça ce n'est pas de la gourmandise ......

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  21. Miaaam!! de délicieuses tartelettes!! :D

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  22. Oh la la... je fonds ! Elles sont super tentantes tes tartelettes ! Dommage que chez moi ce ne soit pas la saison des fraises ! Bises.

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  23. je pends ma tasse de thé et j'accours, ça doit être succulent
    bonne juornée

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  24. Elles sont appétissantes! je vais en faire pour le week-end prochain. C'est programmé;)
    Bon début de soirée

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  25. elles sont très belles tes tartelettes, on se régale à voir les photos bises

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  26. Il fut vraiment que j'en fasse! Bisous

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  27. Superbes tes tartelettes! Un régal!
    Bonne soirée, Prici

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  28. j'adooore elles sont belles et je te comprends j'aurai aussi cede de belles fraises !!
    bizz ma belle

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  29. Belle gourmandise légère et irrésistible!!! Miam!!

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  30. Belle réalisation aussi et légère.
    Merci pour ton coucou.
    Belle journée; FLaure

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  31. J'adore les tartelettes aux fraises et c'est vrai qu'elles font envie les jolies fraises dans les étals!

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  32. Elles ont l'air superbement bien réalisées ces petites tartelettes =D

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  33. Très sympas ces petites tartelettes, gourmandes et légères à la fois... Bravo !

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